Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto cappuccino z biala czekolada

 

 

Ciasto dla wielbicieli kawy. Przepis znalazlam jakis czas temu u Dorotus. Zmienilam lekko przepis na polewe. Ciasto w sam raz na Swieto Ojca, ktore we Wloszech obchodzi sie 19 marca. My swietowalismy wczoraj.


Składniki

  • 225 g miekkiego masla
  • 225 g maki
  • ¾ lyzeczki sody oczyszczonej
  • 1 lyzeczka proszku do pieczenia
  • 1 lyzeczka kakao
  • 180 g cukru pudru
  • 4 jajka roztrzepane
  • 3 lyzki kawy instant rozpuszczone w 2 lyzkach goracej wody

Składniki na polewe:

  • 115 g bialej czekolady
  • serek maskarpone

Wszystkie skladniki ciasta dokladnie zmiksowac mikserem, by powstało jednolite, gładkie ciasto (jajka wbijamy w calosci). Mase przelac do formy wylozonej papierem (17 x 27 cm)  i piec w temperaturze 180ºC przez 35 - 40 minut . Ostudzic.

Biala czekolade połamac na kawalki, wrzucic do malego garnuszka z odrbina mleka. Rozpuscic w kapieli wodnej, mieszajac. Po rozpuszczeniu , przestudzic, i dodac serek mascarpone i wymieszac na jednolita mase. Gdy ciasto juz bedzie zimne, nalozyc mascarpone na wierzch ciasta.  Mozna ozdobic starta biala i  gorzka czekolada.

 

 

 

Kawa na dobry poczatek dnia

 

wtorek, 16 marca 2010, alf19

Polecane wpisy

  • Truskawkowo-bajkowo

    Wiosna w pelni, a co za tym idzie i wiosenne oslabienie, pustka w glowie izero checi do roboty. A wczoraj truskawki czekaly... Z pomoca przybyl moj syn. Poddal

  • Karnawalowy sernik

    W ramach Czekoladowego Weekendu i z okazji ostatniego dnia karnawalu w Mediolanie na podwieczorek zrobilam sernik (wloska edycja z braku polskiego bialego sera

  • Cytrynowe serce

    Wczoraj na podwieczorek zrobilam pyszne, mocno cytrynowe i dosc slodkie ciasto wg. przepisu Liski z whiteplate.blogspot.com i zeby pozostac w walentnkowym temac

Komentarze
gosiaa99
2010/03/16 12:00:08
Pysznie wygląda to ciasto, uwielbiam cappucino więc zapisuje do wypróbowania;)
-
edysia79
2010/03/16 13:54:35
To ja sobie też przepis zapiszę, bo kawę lubię, chociaż dopiero od niedawna.
-
konsti.apparecchiamo
2010/03/16 14:27:07
Fantastyczne ciasto!
Jako ze jestem goraca wielbicielka kawy, takze w wypiekach, to na pewno skorzystam z przepisu.
Pozdrawiam.
-
cuda.wianki
2010/03/16 17:42:19
pyszne jest! wiem, bo robilam :-) a powod do swietownaia kazdy dobry! sto lat dla Taty!
-
gwiazdka.w.kuchni
2010/03/16 17:58:36
do białej czekolady i kawy to ja zawsze jestem pierwsza ;)
-
2010/03/16 18:15:50
Niestety po ciescie pozostalo wspomnienie, zdjecia i okruszki... :(