Blog > Komentarze do wpisu

Piers indyka w pomidorach i ziolach

Skladniki:

2-3 piersi z indyka

oliwa

1/2 szklanki bialego, wytrawnego wina

maka

sol, bialy pieprz, slodka papryka w proszku

koperek, bazylia, natka pietruszki

2 zabki czosnu

sos pomidorowy

Wykonanie:

Piersi indycze pokrioic w paski, obtoczyc w mace i wrzucic na goraca oliwe, na ktorej wczesniej zeszklilam rozgnieciony czosnek.  Obsmazyc ze wszystkich stron. Podlac winem i dusic do wyparowania wina. Nastepnie dodac sos pomidorowy, sol, pieprz, papryke. Dusic razem az mieso bedzie miekkie i sos nabierze smaku. Pod koniec duszenia dodac posiekana bazylie, natke i koperek. Wymieszac. Podawac z bialym ryzem.

sobota, 20 marca 2010, alf19

Polecane wpisy

  • Frittata* z karczochami

    Skladniki na 4 osoby: 6 jajek 200 g karczochow z oliwy 25 g startego sera parmigiano reggiano 25 g startego sera pecorino garsc szczypiorku oliwa sol, pieprz Wy

  • Placki ziemniaczane

    Przegladajac rozne blogi kulinarne natknelam sie na "Lawendowy Dom... od kuchni" a w nim na przepis na placki ziemniaczane. Pomyslam sobie, ze moge je spokojnie

  • Sezamowa piers

    "SEZAMOWA PIERS'" Skladniki: 3 wieksze piersi z kurczaka (jest nas troje) poł szklanki sezamu poł szklanki maki troszke tartej bulki 2 jajka oliwa do sm

Komentarze
fiolka-fiolunka
2010/03/20 19:23:01
Wypróbuję :) bardzo smacznie to wygląda a że pomidory i wszelakie zioła uwielbiam to przy najbliższej okazji wypróbuję :)
-
annielo
2010/03/22 16:16:09
Alfiku, ale tu wspaniale na Twoim blogu kucharskim! Masz talent! Dopiero go odkrylam, bede systematycznie zagladac. Pozdrowienia! :)
-
2010/03/23 10:52:36
Annielo ciesze sie, ze bedziesz zagladac.