Blog > Komentarze do wpisu

Truskawkowo-bajkowo

Wiosna w pelni, a co za tym idzie i  wiosenne oslabienie, pustka w glowie i zero checi do roboty. A wczoraj truskawki czekaly... Z pomoca przybyl moj syn. Poddal mi kilka pomyslow i wymyslil tez nazwy ponizszych propozycji.

 

 

  

Skladniki na krem:

truskawki

serek mascarpone

mleczna czekolada

cukier puder

odrobina mleka

Wykonanie:

Serek mascarpone z truskawkami i cukrem pudrem zmiksowac na galdka mase. Wlozyc na chwile do lodowki. Czekolade roztopic w garnuszku z odrobina mleka i przestudzic.

 

Biszkopt (wedlug przepisu Dorotus)

Składniki:

3 jajka

3 lyzki maki pszennej

3 lyzki maki ziemniaczanej

6 lyzek cukru

1/4 lyzeczki proszku do pieczenia

Bialka ubic na sztywna piane. Pod koniec ubijania dodac cukier, dalej ubijajac. Dodawac stopniowo zoltka i ubijac. Maki wymieszac z proszkiem do pieczenia, wsypac do masy jajecznej, delikatnie wymieszac.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 35 - 45 minut (do tzw. suchego patyczka).


"Czekoladowy deszczyk" to oczywiscie biszkpot przelozony truskawkowym kremem i truskawkami w plasterkach.

"Truskawkowe morze" oraz "Truskawkowy kwiat"  to nic innego jak skrawki biszkoptu, resztki kremu i czekolady.

 

piątek, 26 marca 2010, alf19

Polecane wpisy

  • Ciasto cappuccino z biala czekolada

    Ciasto dla wielbicieli kawy. Przepis znalazlam jakis czas temu u Dorotus . Zmienilam lekko przepis na polewe. Ciasto w sam raz na Swieto Ojca, ktore we Wloszech

  • Karnawalowy sernik

    W ramach Czekoladowego Weekendu i z okazji ostatniego dnia karnawalu w Mediolanie na podwieczorek zrobilam sernik (wloska edycja z braku polskiego bialego sera

  • Cytrynowe serce

    Wczoraj na podwieczorek zrobilam pyszne, mocno cytrynowe i dosc slodkie ciasto wg. przepisu Liski z whiteplate.blogspot.com i zeby pozostac w walentnkowym temac

Komentarze
ugotujmy
2010/03/28 00:36:25
wszystkie wersje cudne :-)